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AMITEA / 아미티 : 茶 맛의 종착지 '수제 잎차' 모든 茶 여정의 마지막은 결국에 이곳으로

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茶 맛의 종착지 '수제 잎차'

모든 茶 여정의 마지막은, 결국 이곳으로

AMITEA


TWG, 포숑, 허니앤손스등 가향차(블랜딩 티)에서 맛 볼 수 없었던

苦澁味(고삽미)을 넘어 회감을 맛보다

가향차(블랜딩 티)에서 경험했던 바로 사라지는 일차원적인 향이 아닌, 찻잎의 산화 · 발효에 의해 깊어진 맛과 향, 그리고 찻잎 본연의 고삽미(쓰고 떫은맛)가 쓸고 지나간 자리에 

짧게는 몇 분, 길게는 십여분 넘게 지속되는 맛의 여운을 회감이라고 합니다. 

 선진국에서는 저가 찻잎에 꽃 · 허브 · 과일향 등을 인공적으로 첨가한 ‘가향차’(블랜딩 티) 대신, 보다 차 본연의 깊고 다양한 회감을 맛 볼 수 있는 ‘수제 잎차’를 선호하고 있습니다. 


 AMITEA는 세계 곳곳의 차 농장에서 직접 관리하며 채엽한 최고급 품질의 잎차만을 원료로 일일이 손으로 작업해 만든 수제 잎차를 여러분께 선보입니다.

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